De her muffins er blevet min favorit - både fordi de er fyldt med protein, sunde kulhydrater, fibre og CHOKOLADE, men også fordi de mætter længe og når de er lavet i en stor portion, gør morgenerne meget nemmere. Lav en ordentlig omgang muffins og opbevar dem i...
Kærlighed er værd at fejre! Uanset om det er din kærlighed til dig selv eller en partner. Og om et par dage er det Valentinsdag. En skøn påmindelse om at fejre kærligheden og nydelsen. Har du lyst til at give din Valentinsdag et lille ekstra...
Du fornemmer det nok ud fra overskriften… Jeg er bare helt vild med hvidløg! Specielt i vintermånederne! Så mange er igen og igen underdrejet, i denne del af året, pga. forkølelse, halsbetændelse og influenza mm.Vores...
Denne dessert fra min og gynækolog Stine Fürsts bog Hormonel Harmoni er simpelthen perfekt til lidt ekstra nydelse og en god kop te på en regnvåd og grå mandag. Proteinrige chokolademuffins, som smager så syndigt, at man slet ikke aner, de er sunde (word to the...
Denne smoothie er fra Hormonterapeut Uddannelsens modul 7 om Endokrinologisk Phytoterapi. Modulet løber over en hel måned, hvor mine elever lærer alt om phytonæringsstoffer i maden, phytoterapi (terapeutisk brug af urter) og nutraceuticals. Eleverne får store...
Disse boller kan du let lave af den pulp, som bliver tilovers når du laver grøn juice. Bollernes smag afhænger selvfølgelig af, hvad der er i juicepulpen. (Det kan f.eks. anbefales, at du fjerner ingefærpulp inden brug;) DET SKAL DU BRUGE ...
Jeg elsker matcha! Og når solen bager, så er en iced matcha lige på sin plads! Og du skal da have min bedste matcha opskrift! Matcha er den te, man anvender i den traditionelle japanske te-ceremoni. Matcha består af de fineste blade fra årets første høst. En...
Det her er én af mine favorit opskrifter fra HormoKuren. Jeg spiser den både til morgenmad og til frokost (altså ikke samme dag;) for den er så let at lave, smager fantastisk og mætter længe! Da jeg var i LA med min familie fandt vi den mest fantastiske lille...
Den er sød, cremet, krydret og toppet med fluffy skum. Og så tager den kun 30 sek. at lave. Helt perfekt til lidt varmende hygge om aftenen - særligt med et stykke mørk chokolade:)
Det er stadig sommer! Så her får du en isopskrift fra min og Carolina Cias bog NICECREAM - super saftige is. STRAWBERRY CHEESECAKE NICECREAM POPS -Is og kage i én! En perfekt blanding af kage og is til de dage, hvor du ikke kan bestemme dig for, hvad du har mest...
I dag får du opskriften på Lises Anti-inflammatoriske Blomkålssuppe og Chia knækbrød. Du møder bl.a. Lise Bøgsted på HormonKuren. Hun er Civilingeniør i kemi, certificeret kostvejleder, coach og Komplementær Hormonterapeut. Her får du Lises opskrift på lækker...
Soja og dets effekt på hormonerne og dermed hormonbalancen er meget omdiskuteret. Nogle af de ting der er uenighed om er sojas påvirkning af hormonerne, hvordan soja kan påvirke forskellige kræft typer, om soja kan bruges i forbindelse med overgangsalder og især...
Bukkehornsfrø er en helt fantastisk, men meget overset funktionel fødevare. I dag får du forklaringen på hvorfor, samt min opskrift på blodsukkerstabiliserende infusion med bukkehornsfrø, som er særligt god til insulintypen. BUKKEHORNSFRØ indeholder seks...
BEVÆG DIG! Bevægelse er SÅ vigtigt for din krops velbefindende. Det gør både krop og sind stærkere og tømmer hovedet for to do-lister. Træn udenfor. Gå. Dyrk qigong, tai chi og yoga. Eller boost din forbrænding med tabata. Motion øger dannelsen af interleukin-6,...
I dag skal det handler om det vi oftest omtaler som kvindens vigtigste kønshormon! Nemlig østrogen. Vidste du, at østrogen har mere end 300 forskellige funktioner i kvinde-kroppen? Her er et par grunde til at østrogen anses for at være nok det vigtigste kønshormon...
På HormonKuren hjælper vores yderst kompetente hold af hormonterapeuter dig med at opnå hormonel harmoni. Vores dygtige team af hormonterapeuter er samtidig uddannet alt lige fra jordemoder, sexolog, sygeplejerske, zoneterapeut, læge, naturopath, bioanalytiker...
Det kan være svært at få tiden til at lave ordentlig morgenmad - særligt i børnefamilier og ikke mindst at have tiden til at nyde den. Men jeg synes også selv at morgenmaden er så vigtig for resten af min dag - og med lidt forberedelse er det let at lave en...
I dag får du opskriften på min super Serotoninbooster Smoothie! Denne smoothie kan du drikke regelmæssigt, hvis du døjer med humørsvingninger, PMS, cravings, tristhed eller dårlig søvn. Den er rig på aminosyren tryptofan, som omdannes til lykkehormonet serotonin,...
Disse farverige dadelkugler, eller du kan også kalde dem chokoladekugler, er super hurtige at lave. Du skal ikke bruge udstyr, så der er et minimum af opvask. Du kan lave dem til ungerne i et snuptag, inden Disney Sjov starter, når sliktrangen melder sig, eller når...
Min passion og mission er at få dig til at vibrere af sundhed og glæde.
Jeg hedder Caroline fibæk og jeg er dybt fascineret af kroppens egen evne til at helbrede sig selv, hvis blot vi giver den de rette naturlige midler og sørger for at opretholde vores inde balance.
