Jeg er bare helt vild med hvidløg – specielt i vintermånederne!

Hvidløg (alium sativum) er nemlig et naturligt antibiotika, som også fremmer natural killer cells og dermed øger immunforsvaret. Hvidløg er en af mine favoriturter og jeg spiser hvidløg hver dag i vinterhalvåret.

Hvidløgs sundhedsmæssige fordele og helbredende egenskaber har længe været kendt. Hvidløg har længe været betragtet som et naturlægemiddelernes  “wonder drug”, med et ry i folkemedicin for at forhindre alt fra almindelig forkølelse og influenza til pest! Det har været brugt i udstrakt grad i urtemedicin (fytoterapi). Rå hvidløg bruges af nogle til at behandle symptomerne på akne, og der er tegn på, at den kan hjælpe med at forvalte et højt kolesterolniveau. Det kan endda være effektiv, som en naturlig myggebalsam.
Moderne videnskab har vist, at hvidløg er et stærkt naturligt antibiotikum og kroppen synes ikke at opbygge resistens mod hvidløg.
Undersøgelser har vist, at hvidløg – især lagret hvidløg – kan have en kraftig antioxidant virkning. Antioxidanter kan hjælpe med at beskytte kroppen mod skadelige “frie radikaler”.
Det er to vigtige medicinske ingredienser, der giver hvidløg dets sundhedsmæssige fordele: allicin og diallyl sulfider.

Det virksomme stof hedder alliin, en aminosyre, der under tyggeprocessen bliver blandet
med alliinase. Dermed opstår allicin, der udskilles gennem hud og lunger, og det er det
som skaber den specielle hvidløgslugt. Det kan i en fortynding på 1:125 000 hæmme vækst
af bakterier og svampe. I organismen omdannes allicin til andre aktive stoffer fx. ajoen.
Kinesisk hvidløg indeholder op til fire gange så meget alliin som europæisk hvidløg.

Hvidløg har vist sig at have en gavnlig effekt på:

  • Astma
  • Bihulebetændelse
  • Bronkitis
  • Forkølelse og influenza
  • Høfeber
  • Mellemørebetændelse
  • Candida albicans
  • Diarré
  • Tarmkatar – IBS – irritabel tyktarm
  • Rejsemave
  • Blister og tandkødsbetændelse
  • Tandpine
  • Akne
  • Bylder
  • Børnesår
  • Eksem
  • Helvedesild
  • Herpes
  • Lus
  • Neglesvamp
  • Ringorm
  • Skæl
  • Vandvorter og vorter
  • Blærebetændelse
  • Forhøjet kolesterol
  • Tungmetalforgiftning
  • Øjenbetændelse (indtages oralt – dryp aldrig hvidløg i øjet!)

Du kan også købe hvidløg i tabletform (lugtfri)

Hvidløg kan selvfølgeligt også bruges i maden. Men varm ikke hvidløget, da de gavnlige stoffer i hvidløg ødelægges af varme.

HVIDLØGSCOCKTAIL

En stærk cocktail, som river og renser kroppen.

  • 7 fed hvidløg
  • 3 spsk. rå honning eller manuka honning
  • 1 dl vand

Pres hvidløgsfedene i en hvidløgspresser og bland med rå honning og vand. Lad trække 12 timer og drik i mindre slurke fordelt over hele dagen. Denne drik er guld værd så snart du mærker det mindste optræk til snue, ondt i halsen, forkølelse, influenza og lignende. Den krasser virkeligt i halsen. Drik i små slurke, hvis du har tendens til sart mave.

Psssst: spiser du persille bagefter, fjerner du noget af lugten;)

 

PS: hvidløg har en naturligt blodfortyndende effekt. Tager du blodfortyndende medicin, skal du være opmærksom på, at effekten øges ved samtidig brug af hvidløg.

 

I morgen holder jeg online workshop om, hvordan du med naturlige midler, kan booste dit immunforsvar. Se meget mere her

 

 

Skriv endeligt dine kommentarer eller spørgsmål herunder.

Jeg elsker at høre fra dig!

arrow-down