Low Carb High Protein no go for nogle

Al spise proteinrigt er meget godt - men der er særlige tilfælde hvor du skal være ekstra obs, for ellers kan proteinrig kost have den modsatte effekt af vægttab.

Læs med om proteinbehov for kvinder i forskellige livsfaser her

Hvorfor en proteinrig, kulhydratfattig kost kan give øge blodsukkeret - i perimenopausen

En kost med højt proteinindhold og lavt kulhydratindhold kan føre til blodsukkerudsving i perimenopausen – selvom det måske virker kontraintuitivt.

Det skyldes kroppens ændrede respons på insulin og kulhydrater i takt med, at østrogenniveauet svinger og gradvist falder. Selvom protein i sig selv ikke får blodsukkeret til at stige hurtigt, kan kroppens evne til at omsætte protein påvirkes af de hormonelle ændringer – hvilket i sidste ende kan føre til øget insulinresistens og højere blodsukker.

Det sker fordi:

• Ændret insulinfølsomhed:

I perimenopausen svinger og falder østrogenniveauerne, og det kan påvirke, hvor følsom kroppen er overfor insulin. Insulin er det hormon, der hjælper cellerne med at optage glukose (sukker) fra blodet. Når insulinfølsomheden falder, skal kroppen producere mere insulin for at opnå samme effekt – og det kan give blodsukkerudsving og vægtøgning.

Derfor er der mange der går lowcarb eller keto

•Protein og glukosemetabolisme:

Protein giver ikke de samme hurtige blodsukkerstigninger som kulhydrater, og det kan endda stabilisere blodsukkeret ved at forsinke optagelsen af glukose. Men under perimenopausen kan de hormonelle forandringer påvirke, hvordan kroppen omsætter protein, hvilket i visse tilfælde kan bidrage til ustabilt blodsukker.

Glukoneogenese betyder direkte oversat “dannelse af ny glukose”. Det er kroppens måde at producere sukker (glukose) på – ikke ud fra kulhydrater, men fra andre stoffer som aminosyrer (fra protein), laktat og glycerol (fra fedt). Denne proces foregår primært i leveren og hjælper med at holde blodsukkeret stabilt mellem måltider eller under faste.

I perimenopausen, hvor østrogenniveauerne svinger og generelt falder, sker der en række metaboliske forandringer. En af dem er, at glukoneogenesen øges – og det kan være med til at forklare, hvorfor blodsukkeret kan stige, selv når man ikke spiser sukker eller kulhydrater.

Når østrogenniveauet falder, bliver kroppen ofte mere insulinresistent, og den kompenserer ved at danne mere glukose på egen hånd. Stress og dårlig søvn – som også ofte følger med hormonelle forandringer – kan yderligere booste glukoneogenesen, fordi stresshormonet kortisol stimulerer denne proces.

👉 Resultatet? Man kan opleve blodsukkerudsving, træthed efter måltider og cravings – også selvom man “gør alting rigtigt” med sin kost.

•Kulhydratvalg betyder alt:

En kulhydratfattig kost kan være hjælpsom, men det handler om at vælge de rigtige kulhydrater. Raffinerede kulhydrater og tilsat sukker får blodsukkeret til at stige hurtigt, mens komplekse kulhydrater – som kartofler, grøntsager og bælgfrugter – frigiver glukose mere gradvist og skånsomt.

•En individuel tilgang er nødvendig:

Kroppens reaktion på mad og hormonsvingninger varierer fra kvinde til kvinde. Det, der virker for én, virker ikke nødvendigvis for en anden.

•Andre påvirkninger:

Stress, søvnmangel og fysisk inaktivitet kan også spille en stor rolle for blodsukkerbalancen i perimenopausen.

Hvad du kan gøre:

✅ Prioritér protein:

Spis protein til hvert måltid – det giver mæthed og kan stabilisere blodsukkeret.

✅ Vælg komplekse kulhydrater:

Gå efter grøntsager, bælgfrugter og fuldkorn frem for raffinerede kulhydrater.

✅ Tænk på fibre:

Kostfibre sænker optagelsen af glukose og forebygger blodsukkerudsving.

✅ Bevæg dig regelmæssigt:

Fysisk aktivitet øger insulinfølsomheden og hjælper med at regulere blodsukker.

✅ Opbyg muskelmasse. Jo højere muskel, de mindre insulinsensitivitet (og bedre forbrænding)

✅ Håndtér stress:

Stresshormoner som kortisol kan forstyrre blodsukkerbalancen.

✅ Hormetisk stress: individuelt efter kroppens resiliens og hvor fleksibelt nervesystemet er, så har kroppen, metabolismen og hormonsystemet rigtigt godt af små stressorer: der man kalder hormetisk stress. Fx visse typer periodisk faste, HIIT, kulde/varme vekslen mm. Det er med til at holde din metabolisme fleksibel

✅ Få individuel rådgivning:

Hvad præcis din krops behov er varierer alt efter livsfase, stress, søvn, genetik og meget mere..

Netop dét er vi eksperter i på HormonKuren.

Læs mere om årets eneste HormonKur her