FAUXNUTS

Opskrifter til bloggen - Fauxnuts

Hvis du står og mangler lidt lækkert i weekenden, så skulle du prøve disse FAUXNUTS!

Opskriften rækker til ca. 12 store doughnuts eller et helt ustyrligt lækkert antal mini-doughnuts.

(Doughnut-formene er fra @greengoddessguide )

DU SKAL BRUGE:

  • Kokosolie til at smøre formen
  • 6 dl boghvedemel
  • 2 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk salt
  • 2 æg
  • 1 spsk Husk fibre eller kværnede chiafrø
  • 2 medium store, modne bananer
  • 3 dl kokosmælk
  • 2 tsk vaniljepulver
  • 2 dl kokossukker eller 1 dl Birkesød (eller honning)

 

SÅDAN GØR DU: 

Rør alle ingredienserne godt sammen.

Smør en Dougnut-form med kokosolie og fordel dejen heri. Fyld ikke formene helt op, da dejen vil hæve en del under bagningen.

Bag ved ca 200 grader i 10 min (kortere tid hvis du bruger minidoughnut-forme)

 

Lad dine fauxnuts køle af inden du pynter dem:

Chokolade:

Smelt din favoritchokolade over er vandbad og dyp oversiden af dine fauxnuts heri.

Drys med tørret jordbær og hindbær.

 

Pink:

Bland en dl tyk yoghurt naturel (jeg brugte fåremælksyoghurt) med 3 spsk syltetøj (jeg brugte Clearspring med hindbær) og en tsk rødbedekrystaller)

Rør godt og dyp oversiden af dine fauxnuts heri.

Drys med tørret jordbær og hindbær.

0 kommentarer

Der er endnu ingen kommentarer. Vær den første til at skrive en!