Blog & Opskrifter
Opskrifter
Her får du 19 velsmagende og sunde opskrifter på is med 100% naturlige ingredienser!
Hold nu op, hvor har jeg glædet mig til at dele min nye bog Nice Creams med dig.
Jeg synes, den er blevet lige så smuk, lækker og fristende, som vi havde håbet på.
Og jeg får sådan lyst til at slikke på siderne, når jeg bladrer i den. 😋🍦
Alle opskrifterne er uden mælk, sukker, gluten og andre tilsætningsstoffer. Faktisk er de så sunde, at du kan spise dem til morgenmad med god samvittighed. 🍦
Mad skal nemlig være fyldt med nydelse og næring og så skal det være uimodståelig lækkert. Det e…
Peach Pops
De yndigste ferskenfarvede sommer-is med stjerner og figner.
Opskrift til ca. 10-12 små is
Det skal du bruge:
- Isform
- Pinde
- Stjerneudstikkere
Ingredienser:
- 1 pitahaya (dragefrugt)
- 1-2 friske figner
- 4 store eller 8 små ferskner
- Den fede del af en dåse kokosmælk (ikke light!)
- 1 dl vand eller mandelmælk
- 2 tsk citronsaft
- Evt 4 spsk kokossukker, honning eller birkesød for ekstra sødme.
Sådan gør du:
Start med at skære figner og pitahaya i finde skiver (ca. 1 cm bredde)-
U…
Denne sprudlende drik med fersken-is er liflig og forfriskende. 🥂
Det er lige vejr til at ligge i haven og dase med en Bellini (min plan;)
Og den opskrift vil jeg dele med dig 🥂🥂
Denne sprudlende drik med fersken-is er liflig og forfriskende. Perfekt til en sommeraften i haven.
UDSTYR:
- En smal isform eller en isterningeform.
INGREDIENSER:
- En flaske ferskensaft (du kan også bruge anden frugtsaft)
- Økologisk champagne, cava, prosecco eller kombucha
SÅDAN GØR DU
- Hæld ferskenjuice i slanke isforme eller isterningeforme. Frys i min. 5 timer
- Ve…
ROSEN LIMONADE
DET SKAL DU BRUGE
- en grydefuld rosenblade
- 2 citroner - saften derfra
- birkesød eller honning efter smag
- isterninger ved servering
Fyld op med vand til det står op om rosenbladene.
Lad det koge op og simre i 5 minutter, eller til rosenbladene er blevet fuldstændigt bløde.
Vandet bliver nogle gange grønt, nogle gange meget bleglyserødt.
Tilsæt saften fra 2 citroner (Syren fremkalder en magisk forandring nede i gryden, hvor saften brat ændrer farve
til tindrende rosenrød, selvfølgelig…
HVID CHOKOLADE MED BLOMSTER
Min familie elsker hvid chokolade. Desværre så er det umuligt at finde i butikkerne, både uden mælk og uden
sukker. Derfor blev jeg nødt til at opfinde min egen opskrift.
I anledning af sommeren, er den blevet pyntet med naturens eget overflødighedshorn af hvide blomster. Denne
hvide chokolade er utroligt nem at lave og ser imponerende ud drysset med en sand farvesymfoni af sommerblomster.
DET SKAL DU BRUGE
- 1 dl kakaosmør, smeltet
- 3 spsk. cashewsmør (uden olie, jo fastere des bedre)…
HVIDE ASPARGES MED FJORDREJER OG URTER
HVIDE ASPARGES MED FJORDREJER OG URTER
Denne opskrift er lavet til 4 personer.
DET SKAL DU BRUGE
Asperges
- 1 kg hvide asparges
- citronskiver
- evt. lidt smør
- salt
Skræl de hvide asparges og skær enderne af.
Tag en dyb pande og bring vand i kog. Tilsæt evt smør og et par citronskiver samt lidt salt. Kog nu asparges i 4 -
6 minutter. Tag dem op og lad dem dryppe godt af.
Rejer
- 2 - 300 gram pillede fjordrejer
- 2 fed hvidløg - finthakket
- olie
Svits rejerne hurtigt i lidt …
Hjernen i maven
Forskere er nået frem til at der er en sammenhæng mellem din hjerne og bakterierne i din tarm.
“Hvordan det?” tænker du måske?
Mælkesyrebakterier (probiotika) påvirker stressrelaterede receptorer i hjernen, samt stresshormonniveauet i blodet på en gunstig måde – i hvert fald hos mus!
Hvad har forskerne lært af mus om sammenhængen mellem din hjerne og mave/tarm?
I et forsøg med mus, der fik probiotika, fandt forskerne en højere ekspression af en undergruppe af GABA-receptorer, som normalt e…
Blomkålsnuggets
Jeg lavede blandt andet de her blomkålsnuggets som tilbehør til aftensmaden i dag.
Og tænk, jeg skrev endda opskriften ned. Så her er den - prøv den lige.
Det er eddermame en nem måde at få mere kål i hele familien.
Blomkålsnuggets
- 1 blomkålshoved
- 2 dl kikærtemel
- 2 æg
- 1 dl manchego
- 4 spsk gærflager
- 1 tsk gurkemeje
- 1 tsk røget paprika
- salt
Blend alle ingredienserne - undtagen blomkålen - til manchegoen er helt opløst i dejen.
Del blomkålen i buketter og damp blomkålen så den er a…
Purple dream
DET SKAL DU BRUGE
- 1/4 rødkål
- 3 pærer
- 1 agurk
- 1/2 tsk ceylon kanel
Juice rødkål, pærer og agurk. Drys med kanel inden servering.
Rødkål er, som alle de ande kåltyper fyldt med næring og et højt indhold af svovl og indoler, som hjælper leveren med at inaktivere og udskille brugte hormoner. Men derudover indeholder rødkål masser af anthocyaner.
KANEL
Gennem de senere år, har forskning vist, at kanel kan bruges til patienter med insulinresistens og type 2 diabetes. Forskningen viser, at …
Har du lyst til at give dit libido et lille ekstra boost med en urtelatte?
Så skal du bare høre her:
Lad mig fortælle dig om afrodisiaka OG give dig en skøn opskrift på libidoboostende urte latte
Måske du har hørt om afrodisiaka før?
Så ved du måske også at urter, der fungerer som afrodisiaka, kan afslappe kroppen, åbne sindet og stimulere nerverne.
Urterne er blevet brugt til dette gennem tusindvis af år, på tværs af kulturer, hele verden over pga. deres evne til at stimulere og vække passion, forstærke den seksuelle drift og formåen, fremme rejsning… og gøre e…
Kategorier
- Opskrifter (30)
- Cyklus (14)
- DHEA (2)
- Fertilitet og infertilitet (4)
- Hormonel Harmoni (10)
- HormonKuren (25)
- Immunforsvar (3)
- Insulin (2)
- Komplementær Hormonterapi (7)
- Kortisol (6)
- Menopause (3)
- Migræne (2)
- PMS (3)
- Progesteron (3)
- Prævention (2)
- Stofskifte (3)
- Stress (6)
- Testosteron (1)
- Østrogen (3)
- Nydelse (1)
- Phytonæringstoffer (3)
- Urtelatter (1)
- PCO (2)
- Endometriose (1)