Opskrifter

Julen er hjerternes fest, men får mange går julemåneden op i stress og jag og alt for megen tung mad.

Julen er så meget mere end travlhed, gaveræs og overspisning med efterfølgende slankekure i januar. For mig er, det bedste ved julen at være sammen med min familie. Jeg elsker at hygge, og jeg nyder at se, hvor meget børnene glæder sig til julen.

“Det vigtigste er nærværet og tid til børnene – de er jo alligevel fuldstændigt ligeglade med, om jeg selv har bundet adventskransen, og om juletræet…

Hip hurra det min fødselsdag! Det skal fejres og derfor får du her mine bedste fødselsdags-opskrifter, fyldt med nydelse og næring. Her får du et lille sneakpeak, men for at få fat i hele herligheden, skal du skrive dig op på listen til mit nyhedsbrev - du kan skrive dig op her 👉jeg vil være med!

Vi starter med... 🥁🥁🥁min chokolademoussekage!

En rig, tung og intens smag af chokolade i bunden toppet af med en let og liflig chokolademousse - det er en ægte chokoladeentusiasts drømmekage! …

Hvis du døjer med PMS, så skal du prøve denne smoothie. Den er en del af opskriftskompendiet på HormonKuren og sammensat med fokus på næringsstoffer, som er særligt gode ved lavt progesteron, som ofte forværrer symptomer på PMS. 
Denne smoothie kan du drikke regelmæssigt, hvis du døjer med humørsvingninger, PMS, cravings, tristhed eller dårlig søvn.
Den er rig på aminosyren tryptofan, som omdannes til lykkehormonet serotonin, der i mørke omdannes til søvnhormonet melatonin.
Rå kakao er rig på natur…

De her kardemommesnurrer med gurkemeje og ingefær bliver du nødt til at prøve!

De er fyldt med julefryd og varmende krydderier!

KARDEMOMMESNURRER med gurkemeje og ingefær

Vanvittigt lækre og sprøde kardemommesnurrer, krydret med gurkemeje og ingefær.

Psst... vil du have denne og 10 andre lækre opskrifter, i en smuk e-bog?

Så kan du hente den GRATIS lige her >>

Til ca 18 stk. afhængig af størrelse

Dej:

• 100 g blødt smør eller smørbar blok
• 60 g kokossukker
• et nip salt
• 3 tsk stødt ka…

Chokolade gør dig lykkelig 😍
Det vil mange kvinder sikkert være helt enige i – og forskningen bakker endda op om vores chokoladelyster! 🍫🍫
Cacao theobroma, det botaniske navn for kakao – betyder faktisk Gudernes føde.
Kakao indeholder aminosyren tryptophan, som er nødvendig for dannelse af neurotransmitteren serotonin, som fremmer følelsen af lykke og modvirker depression.
Kakao indeholder også aminosyren tyrosin, som omdannes til neurotransmitteren dopamin, der indgår i hjernens ”belønningssystem”.…

Lækre sprøde morgenmads- eller dessert vafler rige på lignaner, protein og fibre Server evt. med frugtsorbet af blendet frossen frugt og chokoladesauce.

Vaflerne her kan også bruges som morgenmad i weekenden. Og hvis du undlader sødt, er de en nem erstatning for brød.  

Det skal du bruge

Giver 10 vafler

450 g kogte, hvide bønner (evt. fra dåse eller glas)
1 1/2 dl vand eller mandelmælk
200 g boghvedemel
4 æg
1 knsp salt
1 tsk vaniljepulver
3 spsk kokospalmesukker, honning eller birkesød 
1 tsk bage…

Disse Bliss Balls kugler er du nødt til at prøve! De er sprængfyldte med protein og masser af næring, som dine hormoner vil elske dig for. Kuglerne  hedder Bliss Balls fordi de udover at give næring til dine hormoner, også  indeholder fødevarer, som er ren lykke-alkymi for din hjerne.

Hvis du står og mangler lidt lækkert i weekenden, så skulle du prøve disse FAUXNUTS!

Opskriften rækker til ca. 12 store doughnuts eller et helt ustyrligt lækkert antal mini-doughnuts.

(Doughnut-formene er fra @greengoddessguide )

DU SKAL BRUGE:

• Kokosolie til at smøre formen
  
• 6 dl boghvedemel
  
• 2 tsk bagepulver
  
• 1/2 tsk salt
  
• 2 æg
  
• 1 spsk Husk fibre eller kværnede chiafrø
  
• 2 medium store, modne bananer
  
• 3 dl kokosmælk
  
• 2 tsk vaniljepulver
  
• 2 dl kokossukker eller 1 dl Birkesød (eller honning)…